Grill, burger, barbecue – A BBQ világbajnok receptjei

Name: Grill, burger, barbecue - A BBQ világbajnok receptjei
Brand: Scolar Kiadó Kft.
SKU: BK24-159978
Availability: InStock

11350 Ft

Cikkszám: BK24-159978 Kategória: Gasztronómia Kiadó: Scolar Kiadó Kft.

Szerző: Jord Althuizen
Kötésmód: keménytáblás
Megjelenés: 2017
Kiadó: Scolar Kiadó Kft.
Oldalszám: 224
Fordító: Rádai Andrea
Tömeg [g]: 1520
A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába.