Trianoni utóhatások(k), következmények

Szerző: Bognár Zalán, Rigó Róbert
Kötésmód: puhatáblás, ragasztókötött
Megjelenés: 2023
Kiadó: L'Harmattan Kiadó
Oldalszám: 294
Sorozat: Károli Könyvek
Tömeg [g]: 450
Az élelmiszer az ember létfenntartásához szükséges, alapvető fogyasztási cikk. Az élelmiszerek termelési és elosztási módjai a történelem során folyamatosan változtak, az új módszerek megjelenése mellett időnként a régi mintákat is alapul vették. A 20. században jellemző iparosodott, globális élelmiszer-termelő és -elosztó rendszerek iránti növekvő bizalmatlanság miatt a 21. század elejére egyre bővült a tudatos vásárlók köre, akik számára az élelmiszerek minősége mellett azok származása is…