A konyhafőnök vallomásai

Name: A konyhafőnök vallomásai
Brand: Tericum
SKU: BK24-126300
Availability: InStock

3970 Ft

Cikkszám: BK24-126300 Kategória: Szépirodalom Kiadó: Tericum

Szerző: Anthony Bourdain
Kötésmód: keménytáblás, védőborítóval
Megjelenés: 2014
Kiadó: Tericum
Oldalszám: 376
Tömeg [g]: 560
Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf?