Budapest – Ízek városa

Szerző: Csapó Katalin
Kötésmód: keménytáblás, cérnafűzött
Megjelenés: 2018
Kiadó: Holnap Kiadó
Oldalszám: 136
Sorozat: Ízek városa
Tömeg [g]: 220
A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét – a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.