A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! – Magyar konyha pimaszul

Szerző: Bíró Lajos, Lieberman Klára
Kötésmód: keménytáblás, cérnafűzött
Megjelenés: 2019
Kiadó: T.bálint Nyomdaipari, Szolgáltató és Logosztikai Bt.
Oldalszám: 272
Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz "Lali, a chef" pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő "szemüvegén át" kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig. Ez a könyv sok szempontból profiknak, sok szempontból lelkes, amatőr hobbiszakácsoknak szól. Ez a könyv azoknak készült, akik szívesen kerülnének tisztába azzal a – bátran történelminek nevezhető – folyamattal, ahonnan és ahová eljutott …