Gombagyűjtők szakácskönyve

Szerző: Tolnai Kálmán
Kötésmód: kartonált
Megjelenés: 2024
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 141
Az erdőt, mezőt járó ember több száz féle gombával találkozik útja során. Ezek nagy része nem alkalmas a fogyasztásra, de ami az emberi táplálkozásra megfelelő, annak íze, zamata számtalan lehetőséget kínál a gyakorló vagy kísérletező szakácsok számára.