Házi czukrászda

Szerző: Kovács Teréz
Kötésmód: kartonált
Megjelenés: 2024
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 104
Kovács Teréz könyve a régi magyar cukrászat egyik remeke. Könyve az 1893-as kiadás reprint változata, mely számos képpel illusztrálja a cukrászművészet tevékenységét, de azon kívül háromszáz recepttel mutatja be a torták és a különböző sütemények elkészítési módját.