Kárpátkemence

Kötésmód: kemény táblás, védőborítóval
Megjelenés: 2023
Kiadó: Századvég Közéleti Tudásközpont Alapítvány
Oldalszám: 192
Tömeg [g]: 1030
A könyv, amit a kezében tart, nem 1100 év magyar konyhakultúrájának pontos kutatások alapján megírt tudományos összefoglalója. Sokkal inkább egy játék: logikai is, stratégiai is, útvesztős is. Utazás térben és időben, ami magában hordozza az eltévedés lehetőségét, de a türelemmel viselt megpróbáltatásokért a jutalom sem marad el: új ízeknek, régmúlt korok illatainak felfedezése és megosztása azokkal, akik örömmel ülnek le majd az asztalunk köré.