Vegyes sütemények

Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.
A vegyes sütemények gyűjteménye számtalan receptet tartalmaz, amit a mai olvasó is alkalmazhat és kipróbálhat a régi bevált írás alapján.