A gyümölcs értékesítése

Szerző: Gyürky Antal
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2026
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 88
Tömeg [g]: 250
Gyürky Antal, (Felsőszelény, 1817. március 12. – Dorog, 1890. július 31.) magyar borász, mezőgazdász, királyi kataszteri felügyelő, lapszerkesztő, borászati és közgazdasági szakíró. Könyve, ahogyan azt a címe is mutatja nemcsak a gyümölcs értékesítését tárgyalja, hanem azon kívül számtalan hasznos gyakorlati tanácsot is ad azok aszalásával, a bor készítésével stb. kapcsolatban. A könyv az 1889-es kiadás reprint változata.