Csokoládé Biblia

Name: Csokoládé Biblia
Brand: Geopen Kiadó
SKU: BK24-202151
Availability: InStock

9900 Ft

Cikkszám: BK24-202151 Kategória: Gasztronómia Kiadó: Geopen Kiadó

Kötésmód: keménytáblás, cérnafűzött
Megjelenés: 2021
Kiadó: Geopen Kiadó
Oldalszám: 416
Sorozat: Le Cordon Bleu
Fordító: Kertész Luca
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekről.