Főzelékbiblia

Kevés magyar szakácskönyv-szerző neve forrt össze annyira a szenvedélyével, mint Szatmári Ferencé, akit sokan csak Főzelékes Feriként ismernek. A Főzelékbiblia ennek a tősgyökeres magyar ételfajtának állít emléket, és évtizedes munkásság összegzéseként született meg.

A kötet a klasszikus főzelékreceptek mellett vadonatúj fogásokat is bemutat, a teljességre törekvés igényével, így azok is találnak benne újdonságot, akik már régóta főznek főzeléket otthon. A puhatáblás kiadás a 21. Század Kiadó gondozásában jelent meg, a magyar konyha egyik legkedveltebb, ugyanakkor sokszor alábecsült fogástípusának szentelve minden oldalát. A recepteket olyan részletességgel írja le, hogy azok is magabiztosan nekivághatnak egy-egy főzeléknek, akik korábban ritkán főztek otthon ilyen jellegű ételt. A könyv fotói és leírásai segítenek abban, hogy a végeredmény otthon is hasonlóan mutatós legyen.

• Kötés: puhatáblás
• Megjelenés: 2024