Szerző: Kertész István
Kötésmód: puhatáblás, ragasztókötött
Megjelenés: 2023
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 96
Tömeg [g]: 200
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
| Tömeg | 0,2 kg |
|---|---|
| Kötésmód | puhatáblás, ragasztókötött |
| Megjelenés Éve | 2023 |
| Oldalszám | 96 |
| Szerző | Kertész István |
„Húsipari szakkönyv” értékelése elsőként
Érdekelhetnek még…
Kapcsolódó termékek
Akció!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.