A must erjedése és a bor bakteriológiája
4090 Ft
Két könyv rendelésénél a második 10% kedvezménnyel – a kosárban automatikusan.
Ingyenes házhozszállítás 15 000 Ft felett – ehhez a könyvhöz még 10910 Ft.
Ingyenes házhozszállítás 15 000 Ft felett – ehhez a könyvhöz még 10910 Ft.
Szerző: Requinyi Géza
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2026
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 117
Tömeg [g]: 250
„A must erjedése és a bor bakteriológiája” a neves magyar vegyészmérnök, borász és egyetemi tanár, Requinyi Géza egyik legjelentősebb borászati szakkönyve. A kötet a magyar borászati szakirodalom alapműve, amely a maga korában nemzetközi elismerést is szerzett a szerzőjének. A könyv tudományos, mégis a gyakorlatban jól alkalmazható módon mutatja be a bor készítésének biológiai és kémiai folyamatait. A mű az eredeti kiadás reprint változata.
„A must erjedése és a bor bakteriológiája” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
Akció!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.